Resolvi começar este blog para falar das receitas que eu aprendi esses anos todos com a minha mãe e vó.

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Bolinha de queijo

A bolinha de queijo é rápido, e um pouco complicado para fazer...

Os ingredientes são: Água,apenas osso de frango ou caldo de frango, farinha de trigo,sal e queijo

Modo de preparo:
1º Você ferve o osso do frango em uma panela com água(para obter o gosto do frango)
2ºTire o osso do frango da panela com água e deixe ferver com um pouco de óleo e uma colher de chá de sal
3ºcoloque a farinha de trigo aos poucos até virar uma pasta. A massa
4ºEspere esfriar, depois faça as bolinhas (ou o formato que você quiser) e recheie com o queijo. Depois é só fritar!

quinta-feira, 10 de junho de 2010

Torta de Calabresa com queijo

Esta receita é especificamente feita para a minha amiga Jéssica!

A torta de calabresa com queijo é muito simples de fazer (ja fiz 2 vezes)

Os ingredientes para o recheio são:

Pode subistituir estes recheios por qualquer coisa que vc gosta. EX: presunto e tomate.

Calabresa o tanto que quiser (1 intera, metade...)
Queijo o tanto que quiser (1 inteiro, metade...)
Pique tudo em pedaços pequenos.

E os inggredientes para a massa:

2 copos de leite
1 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 cubinho de caldo de carne

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Despeje a metade da massa em uma forma untada, o recheio e cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno e espere crescer e ficar douradinha.

BOM APETITE.

terça-feira, 13 de abril de 2010

MOLHO BRANCO.

O MOLHO BRANCO É UMA DELÍCIA E DÁ PARA FAZER MUITO RÁPIDO.
1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de farinha de trigo, leite

MODO DE PREPARO:

coloque a Manteiga até derreter
quando derreter, coloque a farinha de trigo e Mecha.
coloque leite aos poucos até virar u creMe
e depOIs...
é só colocar a nós oscada
FÁCIL N É?

segunda-feira, 29 de março de 2010

Creme de Milho

O creme de milho, hum mm... é uma coisa ótima para comer com arroz!
Os ingredientes são:
1 latinha de milho
1 latinha de leite
1 colher de sal(café)
2 colheres de açúcar (café)
1 colher de (sopa) farinha de trigo

Bata no liquidificador:
todos os ingredientes acima.
derreta uma colher (sopa) margarina ou manteiga numa panela, despeje os ingredientes, e mecha até engrossar!
hummmmm...
DELICÍAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

segunda-feira, 9 de março de 2009

yakisoba

o yakisoba é saudavel, é gostosoe também é um jeito ótimo de comer verduras.

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009

picolé de chocolate/ovomaltine

Esta receita é em homenagem a minha tia Teresa, que me pediu para colocar o picolé e coloquei por ela!!! Espero q ela curta isso.

o picolé pode ser do que vc quiser.
pode ser de uva, morango, abacaxi, chocolate, baunilia e até de ovomaltine.
vou mostrar como sefaz o picolé.

ingredientes:
1 copo de leite
3 colheres (sopa) leite em pó
3 colheres(sopa) ovomaltine

modo de preparo:
bata todos os ingredientes no liquidificador não muito um pouco.
ponha o que estava no liquidificador em umas forminhas de picolé e coloque no frizer.


observação:
as forminhas de plastico com o picolé não coloque pouco e sim até encher.

terça-feira, 25 de novembro de 2008

bolo demilho verde com fubá

O bolo de milho é uma delícia e imagina com fubá?
hum... é uma delícia e experimente fazer.

Ingredientes:
2 xícaras de milho verde
1 ovo
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) cheia de fermento
1 colhe (café) de erva doce

Já mostrei os ingredientes agora vou mostrar como se faz.

Modo de preparo:
Bata no liquidificado o leite, o milho, o ovo, o óleo e o açúcar. Em uma vasilha, peneire o trigo, o fermento e o fubá. Adicione a mistura liquidificada mexendo até obter uma massa lisa.
Unte uma assadeira e despeje a massa. Leve ao forno moderado e asse por 20 minutos, após espalhe a calda sobre o bolo.

Falei como se faz mas a cobertura não. Vou falar.

Calda:
Coloque em uma panela 1/2 xícara de água, 3 colheres de sopa rasas de açúcar e 1 colher de café de erva doce. Após, leve ao fogo e deixe ferver.

Já falei e vocês podem tentar faser em casa.